Convertir de l'UNICODE UTF-16 en UTF-8

Voici une méthode rapide pour convertir des fichiers UTF-16 issus du monde Windows :
Utilisons la commande " file " pour glaner quelques informations concernant le fichier :
Ce qui nous donnes :
Nous avons bien à faire à un fichier encodé en UTF-16 et nous allons le convertir en UTF-8 avec la commande " iconv " :
$ iconv -f UTF-16 -t UTF-8 -o fichier_de_sortie.txt le_fichier.txt
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Si on ré-exécute " file " avec le fichier obtenu :
$ file fichier_de_sortie.txt
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Il est bien ré-encodé en UTF-8...
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